馬車道のカフェ

横浜・馬車道に80＊80（はちまるはちまる）カフェがある。
ここは80キロ圏内の食材を80％つかうというコンセプト。
ap bankから融資を受けているカフェです。
元キヨズのスタッフが働いていると聞きランチに行きました。
小さくて余計な装飾もないお店でテイクアウトもできるデリ要素もあって、気軽に立ち寄れる感じ。
女性のお客さんでいっぱいでした。
最近のカフェってただかわいいだけで、コンセプト・ポリシーを感じられないけど、80＊80は勉強になりました。