梅干し

去年から梅干しにチャレンジしている。
自分で漬けた梅干しは格別おいしい！
今日は、梅干しの先生、おていおばさんの家に梅を採りにいきました！
ここで思わぬ新しい出会い。体調を崩してから健康に関しては敏感という、としさんから、よもぎ、すぎな、ミント、山菜などを入れた酵素エキスをいただいた。GMPの先生として今度、酵素エキスの作り方を教えてもらいます〜
としさんと、一緒に梅を採るところからスタート！
まずは、私が木に登り棒でたたき落とす。
すぐに体が弱いと言っていたはずの、としさんが「代わって！」
としさんは、長い棒をてこの原理で使いこなし確実に梅を落としていった。
私とGMPメンバーのキミチャンは拾うのにも急斜面をすべって本当に情けない、、
まだまだ修業が足りません。
としさんが木に登っている写真です！