日本一の豆の村。
料理研究家の枝元なほみ先生が片品村に来てくださいました。
[日本一の豆の村]と命名してくださるほど、片品村の豆を気に入ってくださり、豆料理のオンパレード。
(他にも黒花豆、とら豆などもあったけど、写真は大豆のみになってしまった)
お話の中には遺伝子組み換えのこと。種子法のこと。小さい規模だからできる手間暇かけて丁寧に売る。私たち夫婦が大事にしてきたことをすべて言葉にしてくださった。。
二日間、スペシャルな時間をいただきました。
こんなに有名な先生なのにとっても気さくでとってもチャーミングで・・農家の応援をしてくれています。
最後はガッツポーズでお別れ。
パワーをたくさんいただきました!!!!