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朝ごはん。

パン屋に行くより自分で焼いた方が早い片品村の朝。
一度にたくさん焼いて冷凍しておきます。このパン、ポリ袋でフリフリして発酵させるだけ。簡単なんです。

娘の大好きなバジルソース塗って、甘酒とスープ、いただきものの干し柿で作ったローチョコ風ベジトリュフ添え(笑)

サラダは12月に収穫したもの。やっぱり自然農法のサラダは持つね~。ちっとも腐ってない。すぐ腐るのは肥料過多だね。