炭焼きの日

炭の入れ替え日。
ナラとクヌギを焼いています。
師匠のお家にテレビ撮影の下見がきました。
「いただきマッスル」という番組で炭焼きの手伝いをする代わりに郷土料理をごちそうになるという内容で、近々有名人が片品にやってきます！
その時のためにリハーサル、今日の昼食は岩魚の炭火焼きです。
炭火だとふっくらしてて美味しいんです〜