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くるり

20061101203005

豆の脱穀と同時に秋ソバの脱穀もしなくては。
今日はくるりという道具をつかってソバの脱穀です。
ソバの実を採るのにこんなに苦労するとは、、
オヨネさん夫妻はリズミカルにクルクルくるりをまわしていきます。
ソバ屋さんのソバが高い理由がわかったよ。ソバがこんなに手間かかるんだね。
ありがたみがわかります。