手作り料理

片品に戻るといつも、気付かされることがあります。
一番は食事。
手間をかけて手作りしているお家がほとんどです。
「お金がないからつくるしかないんさ」
ってみんな言うけど、とても大切なことだと思う。。
今日は仲良しのアツコさんに手作りこんにゃくの作り方を教わりました。
こんにゃくってこんな芋からできていてこんなに手間かかるのね。。
でも味がゼンゼン違う〜
「うまい！」
明日、横浜に持って帰ります。
人を良くすると書いて「食」
その大切さを片品でたくさん教わっています。