5月 06 2008

ポンタ大豆で味噌仕込み

谷口さんが東京から来て朝６時から味噌仕込みです。
なぜか最近メンズが多い。。
オガケンと頑張った、麹がよくできました！

一度に３０キロの豆を煮ました。
これはポンタ畑の無肥料・無農薬大白大豆！

みんなで今年の味噌仕込みましたよ〜。

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