麹仕込み始まりました！

2月24日
下小川味噌加工所、麹仕込みが始まりました！
久々に加工所のアイドル、カヲリン、ノリピーとの再会です。
久々に再会した最初の一言。
「みっちゃん、なんとか生きてたよ。」
初日、いきなり盛り上がります。
賢一さんの活動しているNPOでエコツーリズムの研究？している大学生と教授が9人やってきた。
みんなで初麹を仕込みます！
お昼には丸沼のハハ、まみさんがおにぎりと豚汁を差し入れ。
雪の降る中、炭火焼きで味噌おにぎり！
今年は丸沼ペンションの人も味噌を仕込むことになったし。盛り上がってますね〜。
初麹の夜当番は私たち。
ちゃんと麹になるかな。どきどきです。