3月 20 2019 野菜や味噌 糀仕込みスタート 2019糀仕込みが始まりました◎ 婆ちゃんたちのお手伝いを始めて15年。 今までのお手伝いとは違い、自分が仕切ってやるようになって２年目。(社長はカヲル婆さんだけど)年々その重みがまして、なんとも言えない緊張感がある。 それだけ私も大人になり、食品を扱う責任、引き継いで続けていけるかのプレッシャーなど。お手伝い程度がいかに楽だったのかが見に染みる。 15年続けているのに一番緊張している今シーズン。 まずは120キロの米を洗う。冷たーい水が身も心も引き締める。 Post Share Hatena Pocket RSS feedly Pin it 投稿者: iikarakan_admin野菜や味噌 カヲル婆さん 糀仕込みとぼた餅。
