初収穫。

朝、畑で旦那がサラダミックスを初収穫してきてくれました✨

かわいい絹さやとピンポン玉サイズの玉ねぎも一緒に。

今朝の味噌汁の具は決まり✨

ご飯のお供にキャラブキと梅干し。

山で採ってきたフキは山椒も入れて一日かけて炭火でコトコト。大鍋で一年分作って冷凍しておく。

初物サラダに新玉ねぎ混ぜて、大豆のコンフィをかけたらどうかな？朝からグツグツ。

自給自足は忙しいけど、手間隙かけて自分で作ったものは何よりのご馳走✨