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彼岸が明けたら。
今日はお客様がラジオでホットワックスお手入れの店、iikarakanレンタルを紹介してくださったようで👏毎日ラジオを聴きながら、旦那は営業しています!
4月4日まで頑張ります!春スキーもよろしくお願いします。
春分の日には丸沼高原スキー場で花火がありました。
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ゲレンデと花火。とってもきれいでした。
そして。。
彼岸が明けたら糀を仕込む。
婆ちゃんたちのやっていたように今年も始まりました!
婆ちゃんたちに教わりながら、ちゃっかり混ざってワイワイ仕込んでいたけれど、自分が仕切るようになって3年。今年のスタートはなぜか3人のメンズとスタート😁こんなこと想像できただろうか😂
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お手伝いしますよ!と言ってくれる男性陣。素晴らしい👏一度に120キロの糀を仕込むからかなり体力が必要😅
よく考えると酒蔵で糀を仕込むのも男性ばかり。だからなのか、今年初の糀は力強く、とても良いでき✨
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ありがとう!!
糀が始まると夜も仕込みがあるので、お酒は飲めない😅
糀が仕上がった日はご褒美に。
つまみがないな~って、外に出てふきのとうを採って天ぷらに🤣
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これから糀に味噌に忙しくなります。