自家菜園

日本の食料自給率は40％
そのうち67％が60才以上。
この飽食の時代なのに、、初めて知った三年前、ショックだった。
だからといって皆で農家になりなさい！とも思えず私がだした答えは自分で食べるものは自分で作る！
農薬をバンバン使う農家だって自家用には無農薬だったりするのをみると、自家菜園ってなんて愛のこもった畑なんだろう〜って思う。
高齢化社会の中で今のうちに最低限の食料は自分で作らなければ、、
それが食育だったりするはず。
そんなわけで今年は自家菜園に挑戦します。
いきなり一人ではできないので、もちろん無農薬で自家用野菜を作っている、「よっちゃんファーム」で教えてもらいます。
今日はレタス、きゃべつ、ブロッコリー、水菜を植えました。
写真はレタスです。